기간 : 2026.03.10 ~ 03.13
장소 : 일본 / 토쿄, Tokyo Big Sight
FOODEX JAPAN 2026 — 아시아 식음료 시장의 관문
2026년 3월 10일부터 13일까지 도쿄 빅사이트에서 열리는 본 전시회는, 신선식품부터 최첨단 AI 기반 식품 솔루션까지 전 범위를 망라하는 무역의 장입니다. 전 세계 수백 개 기업이 참여하고 국내외 바이어들이 모이는 이 자리에서, 여러분의 브랜드를 일본 및 아시아 시장에 강하게 각인시킬 기회가 될 것입니다.
“국제 식품 & 음료 전시회 (International Food & Beverage Exhibition)”라는 부제가 붙어 있으며, 일본 시장은 물론 아시아 지역 진출을 노리는 기업들이 집중하는 무대로 자리매김하고 있습니다.
2026년에는 특히 다음과 같은 변화나 확장이 주목되고 있습니다:
해외 박람회 전문기업 (주) 케이비즈투어와 함께 박람회 참관 또는 참가를 계획해보세요.
""이에 해외박람회 전문 여행사인 ㈜케이비즈투어에서 전시회 참관과 함께 시장 조사 프로그램도 준비하였으니 문의주시면 자세한 일정과 요금이 있는 공문을 이메일로 보내드립니다.
관련 업체 분들의 많은 관심과 참여 부탁 드립니다.""
기간 | 2026년 03월 10일 ~ 03월 13일 |
지역 ・ 장소 | 아시아 / 일본, 토쿄, Tokyo Big Sight / 동 홀 4-8홀 / 서홀 1-4홀 / 남홀 1-4홀 |
규모 | 규모_ 33,642평방미터 참가기업 수_ 3,500 여개 기업 총 방문자수_ 80,000여명 (공식홈페이지 발췌) |
홈페이지 | https://www.jma.or.jp/foodex/en/ |
담당자 | 김현선 실장 / 02. 722. 3800 Email: hskim@kbiztour.com 이메일 보내기 |
주요 전시품목 카테고리
FOODEX JAPAN 2026에서 다뤄질 주요 전시 품목 및 주제는 다음과 같습니다
① FOODEX FROZEN 220개 이상 기업 참여
냉동식품 스포트라이트 : 노동력 부족 해결, 음식물 쓰레기 감소, 시간절약요리, 레스토랑 맛을 재현
냉동가공식품 (냉동 빵, 냉동 반찬, 냉동 파스타 등) - 냉동신선식품 (어류, 농산물, 축산 등)
프로즌 스위트 (아이스크림, 냉동과자, 디저트) - 냉동기계 및 기술(급속냉동설비, 해동기계, 냉동 자동판매기, 냉장용기등 -
냉동 +가치 : 식품 손실 감소제품, 지속 가능한 재료, 준비하기 쉬운 식품, 노동절약 제품
② FOODEX WINE 
450개 이상 업체 참여 세계 각국의 와인을 집중적으로 전시
레드. 화이트 로제, 스파클링, 무알콜, 네츄럴, 오렌지 와인 등
③ FOODEX TECH / FOOD X AI :
식품가공기계, 품질관리시스템, 자동화,로봇 설비, AI 품질판별기술, 데이터 관리 솔루션, 식품업게가 직면한 과제인 노동력 부족,
비용상승, 고령사회 등)와 이를 AI로 해결 방법 모색, AI 기반 로봇,센서,프로세스 최 적화, 자동주문. 재고관리, 자동프로모션툴,
AI 쳇봇 등 제조현장의 작업 및 운영 효율성 개선, 유통, 마케팅 판매촉진, 재고/물류 최적화
④ LOGISTICS :
스마트 창고 자동화, 콜드체인 LOT 센서 및 모니터링, 마지막 배송 최적화 플랫폼, 재활용가능한 포장 재 및 맟춤형 물류 패키징.
냉장/냉동 물류시스템, 창고 관리 시스템
⑤ HEALTH CARE 
- 세계 3위의 건강식품 소비국으로 시장규모는 약 9,000억엔으로 꾸준히 증가
건강식품 및 음료, 기능성식품, 프로바이오틱스, 미네랄, 비타민, 슈퍼푸드, 수면 지원식품, 단백질, 보충제, 건강 오일
, 발효식품, 비건&채식, 글루텐프리, 칼로리제한식품, 시니어음식 등
⑥ PLANT BASED / ALTERNATIVE FOOD 
식물성 대체육과 유제품, 해산물, 스낵등
다양한 장르로 시장이 확대 중, 할랄인증,식품, 코셔 제품, 오가닉 식품
대체식품 (육류, 해산물, 유제품 등), 대체원료 (콩류, 해조류등), 곤충포식,, 식물성 단백질
⑦ WORLD FOOD :
해외국가관 – 국가별 대표식품, 지역 특산품, 전통요리
⑧ JAPAN FOOD
일본 각 지방의 특산품, 농수축산물, 지역 가공식품
⑨ CONDIMENTS / SEASONINGS :
향신료와 조미료는 식품과 음료에 풍미, 향, 색을 더하여 널리사용되고 최근 건강한제품, 편리성을 찾는 소비자가 늘어
향신료와 조미료 다양성증가, 간장, 미소, 우마미, 마요네즈, 배합조미료, 스파이스, 일본 조미료, 드레싱, 스낵, 디저트
⑩ 그외 PROCESSED FOOD, SWEETS / SNACKS, FOOD SAFETY, BEVERAGE, ORGANIC. CHILLED FOOD,
AGRICULTURAL FOOD, MEAT, SEAFOOD
FOODEX JAPAN 2026 — 아시아 식음료 시장의 관문
2026년 3월 10일부터 13일까지 도쿄 빅사이트에서 열리는 본 전시회는, 신선식품부터 최첨단 AI 기반 식품 솔루션까지 전 범위를 망라하는 무역의 장입니다. 전 세계 수백 개 기업이 참여하고 국내외 바이어들이 모이는 이 자리에서, 여러분의 브랜드를 일본 및 아시아 시장에 강하게 각인시킬 기회가 될 것입니다.
“국제 식품 & 음료 전시회 (International Food & Beverage Exhibition)”라는 부제가 붙어 있으며, 일본 시장은 물론 아시아 지역 진출을 노리는 기업들이 집중하는 무대로 자리매김하고 있습니다.
2026년에는 특히 다음과 같은 변화나 확장이 주목되고 있습니다:
해외 박람회 전문기업 (주) 케이비즈투어와 함께 박람회 참관 또는 참가를 계획해보세요.
""이에 해외박람회 전문 여행사인 ㈜케이비즈투어에서 전시회 참관과 함께 시장 조사 프로그램도 준비하였으니 문의주시면 자세한 일정과 요금이 있는 공문을 이메일로 보내드립니다.
관련 업체 분들의 많은 관심과 참여 부탁 드립니다.""
기간 | 2026년 03월 10일 ~ 03월 13일 |
지역 ・ 장소 | 아시아 / 일본, 토쿄, Tokyo Big Sight / 동 홀 4-8홀 / 서홀 1-4홀 / 남홀 1-4홀 |
규모 | 규모_ 33,642평방미터 참가기업 수_ 3,500 여개 기업 총 방문자수_ 80,000여명 (공식홈페이지 발췌) |
홈페이지 | https://www.jma.or.jp/foodex/en/ |
담당자 | 김현선 실장 / 02. 722. 3800 Email: hskim@kbiztour.com 이메일 보내기 |
주요 전시품목 카테고리
FOODEX JAPAN 2026에서 다뤄질 주요 전시 품목 및 주제는 다음과 같습니다
① FOODEX FROZEN 220개 이상 기업 참여
냉동식품 스포트라이트 : 노동력 부족 해결, 음식물 쓰레기 감소, 시간절약요리, 레스토랑 맛을 재현
냉동가공식품 (냉동 빵, 냉동 반찬, 냉동 파스타 등) - 냉동신선식품 (어류, 농산물, 축산 등)
프로즌 스위트 (아이스크림, 냉동과자, 디저트) - 냉동기계 및 기술(급속냉동설비, 해동기계, 냉동 자동판매기, 냉장용기등 -
냉동 +가치 : 식품 손실 감소제품, 지속 가능한 재료, 준비하기 쉬운 식품, 노동절약 제품
② FOODEX WINE
450개 이상 업체 참여 세계 각국의 와인을 집중적으로 전시
레드. 화이트 로제, 스파클링, 무알콜, 네츄럴, 오렌지 와인 등
③ FOODEX TECH / FOOD X AI :
식품가공기계, 품질관리시스템, 자동화,로봇 설비, AI 품질판별기술, 데이터 관리 솔루션, 식품업게가 직면한 과제인 노동력 부족,
비용상승, 고령사회 등)와 이를 AI로 해결 방법 모색, AI 기반 로봇,센서,프로세스 최 적화, 자동주문. 재고관리, 자동프로모션툴,
AI 쳇봇 등 제조현장의 작업 및 운영 효율성 개선, 유통, 마케팅 판매촉진, 재고/물류 최적화
④ LOGISTICS :
스마트 창고 자동화, 콜드체인 LOT 센서 및 모니터링, 마지막 배송 최적화 플랫폼, 재활용가능한 포장 재 및 맟춤형 물류 패키징.
냉장/냉동 물류시스템, 창고 관리 시스템
⑤ HEALTH CARE
- 세계 3위의 건강식품 소비국으로 시장규모는 약 9,000억엔으로 꾸준히 증가
건강식품 및 음료, 기능성식품, 프로바이오틱스, 미네랄, 비타민, 슈퍼푸드, 수면 지원식품, 단백질, 보충제, 건강 오일
, 발효식품, 비건&채식, 글루텐프리, 칼로리제한식품, 시니어음식 등
⑥ PLANT BASED / ALTERNATIVE FOOD
식물성 대체육과 유제품, 해산물, 스낵등
다양한 장르로 시장이 확대 중, 할랄인증,식품, 코셔 제품, 오가닉 식품
대체식품 (육류, 해산물, 유제품 등), 대체원료 (콩류, 해조류등), 곤충포식,, 식물성 단백질
⑦ WORLD FOOD :
해외국가관 – 국가별 대표식품, 지역 특산품, 전통요리
⑧ JAPAN FOOD
일본 각 지방의 특산품, 농수축산물, 지역 가공식품
⑨ CONDIMENTS / SEASONINGS :
향신료와 조미료는 식품과 음료에 풍미, 향, 색을 더하여 널리사용되고 최근 건강한제품, 편리성을 찾는 소비자가 늘어
향신료와 조미료 다양성증가, 간장, 미소, 우마미, 마요네즈, 배합조미료, 스파이스, 일본 조미료, 드레싱, 스낵, 디저트
⑩ 그외 PROCESSED FOOD, SWEETS / SNACKS, FOOD SAFETY, BEVERAGE, ORGANIC. CHILLED FOOD,
AGRICULTURAL FOOD, MEAT, SEAFOOD
